[科学发展观]管理系深入学习实践科学发展观活动简报(第18期)

作者:陆升将 来源:本站原创 发布时间:2009年06月28日 点击数:

广西工商职业技术学院管理系深入学习实践科学发展观

   

(第十八期)

 

管理系深入学习实践科学发展观活动办公室编     2009年6月28日


 

 

我系成功组织酒店管理专业中级服务员考证

暨餐厅服务技能大赛

 

 

为切实贯与彻落实我院“双证制”高职人才的培养模式,努力打造懂理论,精技能,善合作的优秀学生团队,商管专业教研室于200962728日成功举办了“管理系酒店管理专业中级服务员职业证书考核暨餐厅服务技能大赛”。此次大赛的参赛选手全部来自管理系酒店管理专业0731班,共有56名同学参加,评委由校外专家和校内专业教师共同组成。广西南方商业集团副总经理、广西烹饪餐饮行业协会副会长曾大文先生担任了此次大赛的校外专家评审组组长,我系专业教师与行业专家共同参与了大赛的筹备,人员的培训以及考核评定等工作。

此次大赛分为餐饮服务与管理理论考试和餐厅服务技能操作考核两大部分,采取了竞赛与考证一体化,理论与实践相结合的比赛模式。与以往学生技能竞赛相比,此次竞赛的内容更加丰富,评分标准更加客观,比赛过程更加严谨。大赛气氛热烈、紧张、严肃,通过为期两天的考核与竞技,同学们的理论知识与实操能力得到了验证,锻炼了职业素养,提升了专业水平,展现了学生风采。(时进供稿)

 

 

我系成功组织物流管理专业学生参加首届

“全国高职高专物流技能竞赛诺思杯广西赛区决赛”

 

 

2009628日在南宁职业技术学院举行了“首届全国高职高专物流技能竞赛诺思杯广西赛区决赛”,本次大赛共有13所院校参加共17支队伍,我院派遣一支参赛队伍共8人,由邹华玲和陈纲老师带队。本次大赛共分为两大模块,第一模块为操作模块,第二模块为调研报告。比赛时间为期一天,从早上8点开始一直到下午6点结束。我院参赛队伍为第12号队,在比赛期间我院队员沉着冷静,团结协作,但由于比赛经验不足以及评分标准的调整等原因,我院队伍最终获得了优胜奖。

通过此次比赛,从技能角度考核了我院物流管理专业还存在不足,赛前准备不够充分,参赛队员对于比赛不够重视,基本功不够扎实,在比赛的过程中出错,出现技术性失误,时间把握不够恰当,由于超时影响了最终成绩,在今后的类似比赛中应该在心理素质,应变能力等进行加强。

今后我系将以此为契机,进一步深化教育教学改革,推行高职校企合作,切实加强技能型人才的实践能力培养,推动教、学、做一体化的教学模式,展示我院学生积极向上、奋发进取的精神风采和熟练的职业技能,从而实现提升学生实操能力的最终目的。

(陈纲供稿)

 

   


报:学院学习实践科学发展观活动领导小组办公室

送:系领导

发:管理系教师党支部、管理系学生党支部


(共印10份)